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凤凰单丛茶质量技术要求
一、品种。国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。二、立地条件。保护区范围内海拔≥100米。丘陵地貌。土壤有机质≥2.0%。耕作层土壤pH值4.0至6.5。三、栽培管理。1、苗木选择：无性繁殖方式育苗。插穗为当轮生半木质化枝条。2、茶树种植：定植密度每公顷≤31500株。3、施肥：采用沤熟有机质肥为主，配合…
2023-04-04
潮州工夫茶艺：千年茶艺 和气圆融
凤凰茶产自南粤潮州凤凰镇，独特的潮州“工夫茶”，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征，形成很有特色的潮州茶文化。潮州工夫茶是中国茶艺中具有代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早…
2023-04-04
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